墨尔本推出私人订制2014美食美酒交响乐

        近日，维多利亚州旅游局宣布，墨尔本美酒美食节(Melbourne Food and Wine Festival)将于2月28日至3月16日的17天内为全球食客「私人订制」200多项丰富精彩的庆祝活动，活动范围遍布维多利亚洲各地区大大小小的餐厅和酒吧，让到访者可以品尝各式别具特色的美食和美酒。

 

        据了解，今年墨尔本美酒美食节以水为主题，以众多亮点邀请全球食客加入美酒美食的盛大交响曲。例如，美酒美食节的主会场—亚拉河畔(Yarra River)的皇后桥广场(Melbourne's Queensbridge Square)，以亚拉河中的漂浮酒吧、广场上的开放式厨房餐厅和桥上俯瞰天际线的雨水花园，展示独家设计的创意「水之交融」(Immersery)三层空间，此以水为灵感的创意建筑，为老饕们专属开放17天。

 

        作为历年墨尔本美酒美食节的重头戏，2014「世界最长的午餐」(World's Longest Lunch)将于2月28日至3月2日在亚拉河畔的亚历山大公园(Alexandra Park)举行，此1,500位美食爱好者围绕500米长桌的活动还邀请了三位厨艺大师分别从世界著名的水域亚马孙河、湄公河及墨累河汲取灵感，度身订造依附有特殊情感的三道式大餐，并选择与顶级葡萄酒品牌沙普(Seppelt)佐餐。其他亮点还包括全球美食美酒精英带来的至尊大师课题(Chef MasterClass)，以及各种规模大小、格调回异的活动，像是3月1日-2日小小美食家烹饪课堂(Little Foodie Corner)将在皇后桥广场免费为3到11岁的小朋友开放、3月1日，澳洲最资深的葡萄酒专家将在澳新银行墨尔本艺术中心(ANZ Pavilion Arts Centre Melbourne)邀请旅客一起共晋全球顶级奢华的葡萄酒盛宴---普娜全球葡萄酒之旅(Acqua Panna Global Wine Experience)。

 

         一名深圳的旅行社业者指出，墨尔本美酒美食节极具时限性，中国旅客多半包团参加，如美食美酒主题团、公司团队或家庭团出游。旅行社并没有因为此活动，推出专门的路线产品，而是会建议旅客在前往墨尔本的同时，一起参加当地的美食美酒节。由于美食美酒节要网上购票才能参加，因此，如果旅客想要参加此由1993年开始举办，至今已举行超过20年的活动，除了可以透过旅行社的主题出游产品前往，也可以自行上网购票，以自由行的方式体验。