品味马德里特色小吃餐厅里的西班牙风味

圣安东市场

虽然西班牙的食品大厅时尚始于圣米盖尔市场，但是楚埃卡区的圣安东市场虽然小一些，但它的餐点、和就餐气氛却更胜一筹。餐饮空间的共享，就意味着你可以从人为操作的海鲜柜台，拿起一盘带芥末酱的牡蛎或塔塔吞拿鱼，用cava(一种西班牙起泡酒)或加利西亚阿尔巴利诺冲洗。因其极其新鲜的海鲜风味小吃，Sabores del Mar在这里的众多餐馆中脱颖而出。

地址：奥古斯托-菲格罗亚大街;联系电话：+34 91 330 0287

阿尔博拉餐厅

阿尔博拉火腿主题餐厅, 位于马德里的商业区萨拉曼卡。这是由西班牙最佳火腿品牌小何塞Joselito在马德里开设的餐厅，除了火腿汤等各种与火腿相关的特色菜肴之外，在这儿还能品尝到多个不同年份的小何塞火腿。此外，马德里城中还有著名的连锁店“火腿博物馆”（Museo Del Jamon），名为博物馆，其实是可以买也可以现场吃的火腿专营店。
地址：萨拉曼卡豪尔赫胡安街33号;联系电话：+ 34 91 781 6197

安提瓜席尔拉天使酒吧

走过近一个世纪，安提瓜希尔拉天使酒吧从一家庸俗肮脏的老酒吧，重新改装之后变成皮卡丘区有名的酒吧。1995年西班牙大导演阿莫多瓦的电影《窗边的玫瑰》里的一些场景，就是在这里拍摄的。
中午时分，你会看到附近的老人三五成群的来这里喝生苦艾酒和吃新鲜免费的橄榄菜，而在夏日的傍晚之后，这里常是座无虚席，因为Tapas便宜又好吃，连户外都有客人站着边吃边聊！
地址：格拉维纳街11号;联系电话：+ 34 91 531 0126

Estado Puro

新潮的设计和革命性的西班牙tapas料理结合在一起，树立艾斯塔度普洛在现代旅馆酒吧的一席地位。艾斯塔度普洛在普拉度饭店拥有自己的出入口，也為美食界注入一种不同的艺术型态。餐厅由两位前卫派的主厨带领，帕可和阿方索都是分子料理西班牙厨神亚德利亚的门徒，制作阿德利亚风格餐点，主导经典风味小吃潮流，如装在玻璃杯里芬香美味的21世纪西班牙玉米粉薄烙饼，垂直的蒜味土豆，或者鹅肝酱姜饼“三明治”。為西班牙料理在21世纪又找到一个新方向。

地址：卡诺瓦斯广场4号;联系电话：+ 34 91 330 2400