托斯卡纳艳阳下

 “这里的空气似乎能穿透你的心扉”，勃朗宁夫人曾经这样描述托斯卡纳。
很迷恋电影《托斯卡纳艳阳下》中阳光、热烈的味道。遭遇了婚姻的失败后，意志消沉的女作家弗朗西斯只身来到托斯卡纳，用所有的钱买下了一个破败的乡村小别墅。在翻修别墅的过程中，女主角也在异乡的艳阳下重新找回了自己，结识了新朋友，重新绽放出向日葵一般的笑容。宛如新生。
　　托斯卡纳是意大利的一个大区，位于意大利中西部，兴起于中世纪。千年时光雕刻了托斯卡纳，从北到南从卢卡到锡耶纳，从西到东从比萨到阿雷佐，大多始建于中世纪，每一处古建筑都拥有非常悠久的历史，他们代表着意大利最典型的民间建筑和最纯正的生活方式。
　　天空蓝蓝的，但不是那种地中海般的蔚蓝，光调柔柔的没有那种强烈的锐利感，远处翠绿的高低起伏的山丘，随风飘摇的植被仿佛层层波浪般。
　　这里的一切都刚刚好
　　每一个弯，每一棵树，每一片葡萄园的坡度，还有房子的颜色、窗子、布料，仿佛都被上帝和人工细致地推敲过。托斯卡纳的一切都是正好，颜色、风景、空气，还有那始终慢了一拍的旋律，处处有点儿柔软的梦境感，一片唯美如画的朦胧。
　　蓝天白云、橄榄树、葡萄园、直插云霄的剑柏，以及古老的小镇，错落有致地散布在如茵的山丘间，是托斯卡纳的典型景色。早晨睡到自然醒，世界上只有很少地方早上可以这么优美的醒过来，沿着梯田散步，看着橄榄和葡萄每一天的变化，在古老的小镇上，在广场的街角上，喝一杯黑咖啡，跟过往的每一个人打招呼，这便是托斯卡纳的生活方式。
　　在托斯卡纳的一切都是那么的唾手可得，什么样的故事都会发生，这里如画的风景，民俗风情，香醇的葡萄酒，诱人的橄榄油，会让全世界都爱上它。
　　葡萄酒之乡
早在中古时代，意大利就被称之为Enotria——葡萄酒之乡，其酿酒和饮用的数量居世界首位，葡萄品种也是如此。托斯卡纳酿酒历史非常悠久，基安蒂有几百年的酿酒传统了，在国际上具有相当的知名度。十九世纪末的贵族Bettino Ricasoli发明出名扬世界的红酒Chianti Classico，他的发明更是让托斯卡纳变成了一个浪漫的名酒之乡。
　　意大利人有严重的葡萄酒情结，他们把葡萄酒与面包、橄榄并列为餐桌上的三要素。而托斯卡纳葡萄酒据说因为有一种高贵的味道而与众不同，产自这里的Chianti酒风靡全球。Chianti酒一般较酸，好酒要在瓶中经过5—6年的藏酿才能达到适饮期。好的Chianti为红宝石色，具有丰浓的果香和花香，口感圆润，层次感强。