日本北海道特色美食-乌贼饭

乌贼饭，顾名思义，是在乌贼中加入米饭而做成的一道料理，是北海道渡岛地方的乡土料理。这道料理最初由函馆本线森站车站便当店——阿部便当店所创，二战时期由于米供应量不足，但是乌贼渔获量却不小，于是为了节省，这道料理便诞生了。

战后，1966年，“第1回元祖有名车站便当暨全国美味大会”在京王百货店举办，阿部便当店的乌贼饭参展，第2回参加时深受欢迎，获售罄最快第1位。之后，乌贼饭便成了这个大会的常客。慢慢的，这道料理也成为了北海道的名产。

现在，除了阿部商店，其他业者也在制作发售乌贼饭，活动中、网购、速食快餐等都可以看到它的身影。新潟的长冈站等乌贼产地也同样在提供乌贼饭的贩卖。